Hamburguesa de pollo picante. Reto Alfabeto Salado

Hola a tod@s! Aunque muchos estemos de vacaciones me he animado a realizar el Reto Alfabeto Salado del blog Mrmlada.

Los ingredientes de este mes son pollo y guindilla y mi elección ha sido una hamburguesa de pollo picante.

Ingredientes:

  • 250 gr. de Pollo picado (fui al mercado y pedí pechuga y muslo deshuesado y picado al momento de pollo de corral)
  • 3 Guindillas verdes o piparras frescas
  • 2 Cucharadas de guindilla roja en copos
  • 1 Cucharada de Tajín
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de pimienta negra molida
  • AOVE
  • Tomate
  • Lechuga
  • 2 Panecillos de hamburguesa

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El procedimiento es tan complicado cómo mezclar todos los ingredientes (excepto el AOVE, el tomate, la lechuga y el pan) en un bol y dejar reposar en la nevera unas 6 horas.

Cuando las queramos hacer sacamos la carne de la nevera, formamos las hamburguesas y las hacemos en una sartén o plancha con un poco de AOVE.

Quedan jugosas y con un sabor picante muy suave, lo cierto es que pensaba que picarían más.

LogoLicious_20170731_231612Cómo veis no me he complicado nada esta vez, las acompañamos con un poco de lechuga y tomate de temporada y tenemos una cena rápida, fácil y sabrosa.

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A seguir disfrutando del verano!!!

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3 comentarios en “Hamburguesa de pollo picante. Reto Alfabeto Salado

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